É a área médica que atua no estudo, no diagnóstico e no tratamento das doenças do aparelho digestivo. Está geralmente relacionada a questões alimentares (ou com relação a sintomas de indigestão), quadros de dor na barriga e queixas intestinais (como intestino preso, sensação de estufamento, diarreia…). Destaca-se ainda um importante ramo da especialidade voltado para a prevenção de doenças malignas do aparelho digestivo, como o câncer de estômago e o câncer de intestino.